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Butter

[뉴스] 버터에 관한 사실들과 역사 버터는 우유 중의 지방을 분리하여 크림을 만들고 이것을 저어 엉기게 한 다음 응고시켜 만든 유제품을 일컫는다.버터(butter)의 어원은 라틴어인 부티럼(butyrum)에서 시작되는데, 이 단어는 소(bous)와 치즈(tyros)가 혼합되어 만들어진 단어이다.그런데 이 단어가 서 게르만에 유입되면서 중세 영어를 통해 버터(butter)로 차후에 불리게 된 것으로 알려져 있다.버터는 지방 81% , 수분 17% , 소금 0.15% , 단백질 1% , 유당 0.6%로 구성되어 있다.단백질의 칼로리는 3.1kcal, 지방은 749kcal, 탄수화물이 2.8kcal이며 버터 특유의 풍미는 지방산에서 나온다고 보면 된다.버터 100g 당 열량은 대략 721kcal라고 한다.앞서 설명한 것처럼, 버터는 낙농 제품으.. 더보기
[음악] 디지몬 - 버터플라이 <듣기/가사> 이것도 전설의 노래... 그래 그리 쉽지는 않겠지나를 허락해준 세상이란손쉽게 다가오는편하고도 감미로운 공간이 아냐그래도 날아오를꺼야 작은 날개짓에 꿈을담아조금만 기다려봐Oh my... 그래그리쉽지는 않겠지나를 허락해준 세상이란손쉽게 다가오는편하고도 감미로운 공간이 아냐그래도 날아오를꺼야작은 날개짓에 꿈을담아조금만 기다려봐oh my love 나비처럼 날아가 볼까일렁거리는 바람에 실려이런느낌을 언제나 느낄 수 있을까마음속을 좁혀 오는 사소한 일은 신경쓰지마지금이대로 날아가 모두 잊으면 돼 어떻게 워워워워워하늘끝까지 닿을 수 있을까이렇게 워워워워워여린날개가 힘을 낼 수 있을까 그래 그리 쉽지는 않겠지나를 허락해준 세상이란손쉽게 다가오는편하고도 감미로운 공간이 아냐그래도 날아오를 꺼야작은 날개짓에 꿈을담아조금만.. 더보기